四季折々 旬の食材を求めて・・・ 山と川と海に身を委ね・・・ 食について考察中・・・
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キスを釣りに手結に行きましたが外道しか釣れません・・・キスが釣れなくておかずが減りましたが高知はカツオ カツオはタタキ 藁焼きです薬味を効かせて出来上がりピザも絶好調です最後はめずらしい来客さんがきて終了です
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